まずは食から!ココナッツのパワー

ムダに思えるかもしれませんが、うちには

  • ココナッツオイル
  • ココナッツミルク
  • 無臭のココナッツオイル

があります!

 

ココナッツオイル

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デザインもかわいいしオーガニックだし、品質もよくて、リピートしました!2瓶目です。

これは朝飲む完全無欠コーヒーに入れています。

 

ココナッツミルク

ホルモンをかく乱させる物質BPA(ビスフェノールプラスA)というのが、缶の裏側に塗られていないので、安心して使えます。

ココナッツミルク100%ではなくて、有機グアガム(0.35%配合)が入ってる。品質の安定のために。

ココナッツミルク100%のものはなかなか見つかりません。

朝飲む完全無欠コーヒーに入れるほか、クリームパスタ系に使ったりもするよ!

こんど、タピオカ入れて食べたい。

amazonでかうと、重たい荷物にくたくたにならずに済みます。

KALDIとかにもココナッツミルクあるけど、BPAとかどうなんだろう。

 

 

無臭のココナッツオイル

ココナッツオイル ケトレア。

炒め物に使ってる。和風・洋風問わず、ココナッツの香りがしたらおかしい料理に使う。

というか、これ無しでは料理できませんね。

詰め替える容器があったらもっといいんですけど、このままでも使っていいと説明には書いてありますが、

ちょっと使いづらいです。

サラダオイル系が、シリコンバレー最強の食事ではあまり良くないとされていて、

加熱されると変質する、って書いてある。

コーヒーにもバター・オイル系入れているし、

フライパン料理でサラダオイル使うくらいなら、もっとよいオイルに変えよう!と思ってこちらにしました。

フライパンに入れると、サラダオイルよりもとろみのある質感に感じます。

実際は熱いから触ってないけど、とろみ感は見て取れるし、ココナッツミルクに絡めた食材たちの照りが、食欲そそります!

身体によいし、お勧めです!

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